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  • 須坂屋そば 新潟駅前店
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「とろろそば」@塩沢そば処 田畑屋の写真東北ぶらり旅の帰り道。
新潟でお蕎麦が食べたくなったので、田畑屋さんへ。
とろろそば917円

緑色の中細麺。
いわゆるへぎそばの麺ですね。
滑らかな食感、つるつるとします。
とろろは汁と予め混ぜてあります。
それでも比較的たっぷり入っており、満足度... 続きを見る

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「天ざるそば」@そば処おだじまの写真2017/8/12訪問。

朝、大宮を旅立って、糸魚川での用事を片付け、数年前にやって来たこちらを再訪問。

外待ちは無いものの、駐車場には所狭しと車が駐められており満車状態。でも、タイミング良くお客さんが出てきたので無事に車を駐めて店内へ。

やはり店内待ちがあり、時間がかかることの説明に対して承諾し、少し待つと席へ... 続きを見る

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「冷やしとろろ(manma and cafe ユキマツリ)」@FUJI ROCK FESTIVAL'17の写真700円。2017.07.30(日)、14:30頃@OASIS。GREENでLUKAS GRAHAMをちょっと観て、観るものがなくなり、オレンジ方面へ散歩。戻ってきてOASISでまた休憩。

つなぎに布海苔を使った蕎麦。
一昨年も他の店舗の冷やしそばに氷が入っていた。条例でとか。
麺が熱いのを氷で冷しているようで、イマイチ冷たく... 続きを見る

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